Agenda

3:00 pm – 7:00 pm Inscripción y entrega de materiales
Capilla de teología
6:00 am – 7:00am Ejercicio físico dirigido
8:00 am – 8:30am Inscripción y entrega de materiales
Iglesia Universitaria
8:30 am – 8:55am Inauguración
Iglesia Universitaria
8:55 am – 9:23am Conferencia de Inauguracion

Mtra. Belkis Archbold
Iglesia Universitaria
9:25 am – 9:50am C.1 “Panorama actual de la dieta basada en plantas”

Zeno Charles Marcell
Iglesia Universitaria
9:52 am – 10:17am C2. “La dieta basada en plantas y las enfermedades autoinmunes”

Dr. Graciliano Ramon
Iglesia Universitaria
10:19 am – 10:44 am C3. Microbiota y salud: ¿la alimentación importa?

Dr. Manuel Ávila
Iglesia Universitaria
10:45 am – 11:10 am Foro. Reversión de las enfermedades por medio de los alimentos

Coordinador – Dr. Nahum Garcia
Iglesia Universitaria
11:10 am – 11:30 am Receso
11:30 am – 12:30 pm La dieta basada en plantas en la reversión de las enfermedades no transmisibles
Iglesia Universitaria
12:30 pm – 3:00 pm Tiempo de comida
3:00 pm – 6:00 pm Taller 1. “Ejercicio: La medicina que poco se prescribe”

Dr. Daniel Araujo
Traumatólogo
Iglesia Universitaria
8:00 pm – 9:00 pm Fortaleciendo las relaciones sociales
6:00 am – 7:00 am Ejercicio físico dirigido
9:00 am -12:00 pm Taller 2. “Alta cocina basada en plantas para fortalecer tu mente”

Nutrióloga y chef. Beatriz Matilde León Rubio
Coordinadora de escuela de gastronomía UNAV
Lic. Gastronomía. Juan Ramón Aviña Hernández.
Chef/docente gastronomía UNAV
Laboratorio de nutrición UM
12:00 pm-2:00pm Tiempo de comida
2:00 pm -5:00 pm Taller 3. “Cambiando hacia una dieta saludable vegetariana”

L.N. Mirna Yera Segura
Docente Universidad de Linda Vista
Laboratorio de nutrición UM
6:00 am -7:00 am Ejercicio físico dirigido 5k
8:00 am -11:00 am Taller 4. ““Alimentación basada en plantas, saludable y divertida para niños”

L.N. Marisol Brambila
Asesora Nutricional de Alimentos COLPAC
Salón principal dormitorio de preparatoria
11:00 am – 2:00 pm Taller 5. “Alimentación y cocina vegetariana para diabéticos”

L.N. Marisol Brambila
Asesora Nutricional de Alimentos COLPAC
Salón principal dormitorio de preparatoria
3:00 pm – 6:00 pm Foros con ponentes:

Esther Schiffman, Wayne Dysinge, Jhony de la Cruz, Belkis Archbold
Nutrición-Sueño-Ejercicio físico-Salud Espiritual
Iglesia Universitaria
7:00 pm – 7:30 pm Clausura

Inscripción

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Hospedaje y comidas

Sugerencias

Hotel Alfa Inn

  • Sencilla: $895.00
  • Doble: $1,050.00
  • (826) 263-80-00
  • gerenciahotelalfa@gmail.com

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  • Sencilla: $895.00
  • Doble: $1,050.00
  • (826) 263-66-12
  • reservaciones@bazarellinn.com

Comida

  • Servicios de Alimentos de la Universidad de Montemorelos
  • $72.00 MXN c/u
  • pedidos_saum@um.edu.mx